Velkommen til Chiliglede!

Chili er en mangfoldig frukt, den kommer i alle mulige styrker. Fra den du kan tygge som den er, til de som må håndteres med hansker.
Jeg er fascinert av alle slag, og derfor har jeg laget denne bloggen som hvert sommerhalvår blir oppdatert med nye sorter chili som jeg prøver det aktuelle året.
Jeg prøver å dyrke 30 - 50 forskjellige sorter chili hvert år, og bruker mye av vinteren på å få tak i nye, spennende frø.
Etterhvert vil jeg også tilby salg på mine egene overskuddsfrø i denne bloggen, høstet fra de chiliene jeg har prøvet.

Velkommen inn i en sterk verden med mye smak. Chili er både sunt, smaksrik og ikke minst veldig allsidig å bruke i mat
For de som vil se hva jeg bruker all denne chilien til, kan dere lese om det på min matblogg Mat og plantegleder.

tirsdag 19. januar 2016

Info


Jeg vil dessverre ikke ha mulighet til å pakke og selge chilifrø denne våren. Jeg håper jeg  er klar igjen til sommeren med nye blogginnlegg og nye frø fra høsten 2016.

Ha en fin chili sesong alle sammen, håper dere henger med på bloggen min videre til tross for dette lille avbrekket

Mvh

Elisabeth


tirsdag 28. oktober 2014

Aribibi peach

Gruppe: Capsicum Chinense. Scoville: 300 000 – 470 000. Farge: Fersken/creme.
Syn: Catapillar chili
Lekker sort fra Bolivia. Sorten bærer godt av stilige chili som nesten har form som hvite, store larver. Planten blir ca 110 – 120 cm høy.
Lekker sort.
DSC_0040

mandag 27. oktober 2014

Habanero Gambia

Grupppe: Capsicum chinense. Scoville:ca 300 000+. Farge: Rød/orange
Sterk og vakker chili som produserer godt med chilifrukt. Sorten blir ca 120 cm høy og bør stå i drivhus.
En god sort for de som liker litt krutt i maten
DSC_0034

søndag 26. oktober 2014

Habanero Dulce

Gruppe: Capsicum chinense. Scoville:800-1.400. Farge: Orange
En vakker habaerochili som ikke er sterkere enn at de fleste kan spise den. Sorten er både dekorativ og ikke minst passer i det meste av mat hvor man ville ha brukt chili, men kanskje ikke ønsker så sterk mat.
Planten blir ca 90 – 100 cm høy og produserer godt med frukter. Bør stå i drivhus. 
DSC_0029

lørdag 25. oktober 2014

Bulgarian Apple

Gruppe: Capsicum baccatum. Scoville: 10 000- 30 000. Farge: Rød
Vakker Aji-type chili med en anvendelig styrke.
Planten blir høy, ca 140 cm og bærer masse av runde, røde chili som ser ut som små epler. Denne er også super til å fylle med ost og evt grille siden den er tykk og god i “kjøttet” .
Kan også tørkes til et nydelig chilipulver.
DSC_0023

fredag 24. oktober 2014

Trinidad Perfume

Gruppe: Capsicum annuum. Scoville: 0-500. Farge: Gul
Lekker og mild chilisort som passer for alle ganer. Planten blir ca 110 cm høy og bærer godt med vakre gule chili som nesten ser ut som små lanterner på chiliplanten.
Sorten en en sen sort og bør stå i drivhus.
DSC_0018

torsdag 23. oktober 2014

Habanero chocolate

Gruppe: Capsicum chinense. Scoville: ca 450 000. Farge: Sjokoladebrun
Nydelig og sterk chilisort som produserer godt med vakre sjokoladebrune chilifrukt. Planten blir ca 120 cm høy.
Dette er en sen sort som bør stå i drivhus. Kan også overvintres innendørs og bærer da ofte tidligere og bedre på år 2 .
DSC_0009